deliciosas pecanas***

Las pecanas son originarias de Norteamérica; eran un alimento corriente en la dieta de las tribus nativas de los Estados Unidos.

Las pecanas son ligeramente parecidas a las nueces comunes pero más alargadas y con cáscara lisa; son ricas en calorías y nutrientes y poseen un contenido de grasas saludables similar al de la nuez común.

La pecana es muy apreciada en pastelería. Empleada para hacer mantequilla, chocolate y helados.

Diferentes estudios demuestran que los individuos que frecuentemente consumen frutos secos reducen considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.